Das Grundprinzip ökologischer Imkerei lautet: Die Bedürfnisse des Bienenvolks stehen im Mittelpunkt, nicht die Maximierung des Honigertrags. David Gerstmeier und Tobias Miltenberger zeigen in ihrem Buch, wie man verantwortungsvoll gegenüber seinen Bienen handelt und ihre Vitalität stärkt. Sie erklären, wie der „Bien“, der Gesamtorganismus eines Bienenvolks, funktioniert und welche Bedeutung Schwarmgeschehen, Naturwaben, Honig und Behausung für eine wesensgemäße Bienenhaltung hat. Es ist kein Praxishandbuch, sondern zeigt im Besonderen die Beziehung und die Haltung auf, die es für eine wesensgemäße Bienenhaltung braucht.
Wertvolles Wissen für jeden Imker und ein Plädoyer für das Miteinander von Mensch und Biene. Ein Buch von „proBiene“.
David Gerstmeier
David Gerstmeier ist Imkermeister und Gartenbaulehrer. Er hat viele Erfahrungen in Berufsimkereien in Deutschland und Afrika gesammelt. Gemeinsam mit Tobias Miltenberger führt er die Demeter-Imkerei "Summtgart" in Stuttgart. Sie erzeugen eigenen Demeter-Honig, bieten Imkerseminare an und halten Vorträge.
TOBIAS MILTENBERGER
Tobias Miltenberger ist Agraringenieur und arbeitete in Südamerika und in einer süddeutschen Lehr- und Versuchsimkerei. Gemeinsam mit Imkermeister David Gerstmeier führt er die Demeter-Imkerei "Summtgart" in Stuttgart. Sie erzeugen eigenen Demeter-Honig, bieten Imkerseminare an und halten Vorträge.
