Bienen naturgemäß halten

Der Weg zur Bioimkerei

So können Sie Bio-Imker werden. Dieses Buch stellt Ihnen, ausgehend von den natürlichen Lebensabläufen der Wildbienen und dem Wunsch des Imkers, möglichst viel Honig zu produzieren, Betriebsweisen und Haltungsbedingungen vor, die der Natur der Bienen entsprechen und zu gesünderen Bienen sowie reineren Bienenprodukten führen. Wollen Sie den Weg zur Bio-Imkerei weitergehen, dann finden Sie hilfreiche Anregungen für die betrieblichen Abläufe in der Umstellungsphase. Übersichten der Richtlinien der Öko-Verbände und der EU erleichtern Ihnen die Entscheidung, welchem der Verbände Sie sich anschließen oder ob Sie den Bio-Honig unter dem EU-Siegel vermarkten möchten.

Dr. Wolfgang Ritter ist Biologe, Fachautor, Bio-Imker und Leiter des Fachbereichs Bienen sowie des internationalen Referenzlabors am CVUA Freiburg/Tierhygiene. Er betreibt Forschungen über Gesundheit und Haltung von Honigbienen und hat diese in zahlreichen wissenschaftlichen Artikeln veröffentlicht.